نوسانات قیمت اقلام مصرفی و مواد پروتئینی در باز یکی از مشکلاتی است که اکنون شهروندان تهرانی با آن روبه رو هستند. در حال حاضر قیمت گوشت در برخی از مراکز فروش به 85 هزار تومان نیز رسیده است و همین مساله باعث حذف پروئین از سبد خانوارهای کم درآمد شده است. این در حالی است که سازمان میادین میوه و تره بار با اجرای طرح تنظیم بازار گوشت قیمت این ماده پروتئینی را به صورت رسمی در تمامی مراکز میوه و تره بار تهران اعلام کرده است.
به گزارش تابناک : مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار با اعلام اینکه این سازمان علاوه بر کنترل قیمت میوه و تره بار در تنظیم نرخ انواع گوشت نیز نقش انکارناپذیری دارد، بیان کرده است؛ غرفه‌های دارای مجوز در میادین و بازارهای سازمان مدیریت میادین، علاوه بر عرضه گوشت گرم گوسفندی وارداتی، نسبت به عرضه گوشت گوسفند و گوساله منجمد وارداتی نیز اقدام می‌کنند.
به گفته عبدالحسین رحیمی ؛ نرخ گوشت گرم گوسفندی وارداتی بر اساس دستورالعمل سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان و در قالب طرح تنظیم بازار تعیین شده است، تاکید کرد: قیمت گوشت گوسفند و گوساله منجمد وارداتی نیز بر اساس دستورالعمل وزارت جهاد کشاورزی تنظیم و به میادین و بازارهای سازمان مدیریت میادین ابلاغ شده است.
وی در عین حال تاکید کرد: گوشت منجمد وارداتی نیز می‌بایست به صورت بسته بندی نایلونی و شفاف عرضه شده و دارای برچسب مشخصات، شامل نام محصول، شماره مجوز دامپزشکی، شرایط نگهداری، تاریخ تولید و انقضاء و نام و نشانی مرکز بسته بندی کننده باشد.
معاون بازرگانی و اقتصادی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران نیز در این باره یاداور شده است: محصولات مذکور صرفاً در قطعات و اوزان کوچک و متناسب با مصرف خانوار (حداکثر سه کیلوگرم) مجاز به ارائه از سوی عرضه کنندگان است.
به گقته حسین اعرابی؛ محصولات فوق صرفاً منوط به رعایت کلیه موازین و دستورالعمل‌های کمی، کیفی و بهداشتی از سوی عرضه کنندگان است و مسئولیت حسن اجرای این امر بر عهده مدیران میادین و روسای بازارهای میوه و تره بار سازمان مدیریت میادین است.
براساس این گزارش، قیمت انواع گوشت گرم گوسفندی وارداتی به شرح زیر است:
- شقه لاشه گوسفندی: هر کیلوگرم 37500 تومان (شامل نصف لاشه راسته، گردن، سردست و ران)
- نیم شقه ران گوسفندی: هر کیلوگرم 38500 تومان (شامل ران، راسته، دنده و قلوه گاه)
- نیم شقه سردست گوسفندی: هر کیلوگرم 36500 تومان (شامل کف دست، سردست، ماهیچه، گردن، جناق و دنده)
به موجب این گزارش، قیمت انواع گوشت گوساله منجمد برزیلی نیز به شرح زیر اعلام شده است:
- ران گوساله منجمد برزیلی: هر کیلوگرم 29000 تومان
- سردست گوساله منجمد برزیلی: هر کیلوگرم 28500 تومان
- گردن گوساله منجمد برزیلی: هر کیلوگرم 28500 تومان
همچنین قیمت انواع گوشت گوسفند منجمد وارداتی به ترتیب زیر نرخ گذاری شده است:
- سردست گوسفندی منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 35000 تومان
- راسته گوسفندی با استخوان منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 34500 تومان
- ران کامل گوسفندی منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 37000 تومان
- قلوه گاه گوسفندی بدون استخوان منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 24000 تومان
- کف دست کامل گوسفندی منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 36000 تومان
- گردن گوسفندی با استخوان منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 34000 تومان
- ماهیچه گوسفندی منجمد وارداتی: هر کیلوگرم 41000 تومان
منبع : تیترشهر
